Диету можно отнести к монодиетам, так как она включает в себя гречку и кефир.
Диета достаточно эффективная, имеет массу достоинств - помогает очистить организм, снять отеки, избавиться от лишних 7-8 килограмм.
Однако, как и всякая другая монодиета, гречневая диета имеет свои недостатки. Самым основным минусом является употребление только 2- продуктов - гречки и нежирного 1% кефира, что ограничивает поступление в организм других полезных веществ.
Другим минусом является и полный запрет на употребление соли и сахара, что кроме вкусовых ощущений может вызвать головные боли, недомогание, усталость и прочее.
Еще один минус диеты организму не хватит белка, а значит кроме воды и жира, мы потеряем и мышечную массу, и еще неизвестно, что скорее жир или мышцы, особенно при недостатке анаэробных (силовых) нагрузок.
Кроме того, вместе со шлаками, гречка выведет из организма и полезные минералы, особенно кальций, для восполнения которго 1 литра кефира может и не хватить.
Также гречневая диета не желательна при наличии у Вас гастрита, гипотонии. На фоне такой диеты необходимо обязательно принимать поливитамины.